Les choix de boissons pour l’été : la nutritionniste Silvia Bonome aide les Canadiens à conjuguer santé et plaisir

L’été bat maintenant son plein avec les barbecues, les sucettes glacées, les boissons rafraîchissantes et toutes les autres bonnes choses de la saison. Mais, pour de nombreux Canadiens, l’arrivée de la belle saison est aussi synonyme de choix difficiles lorsque vient le temps de décider des boissons rafraîchissantes et des aliments qu’ils peuvent se permettre. Selon un récent sondage, près des deux tiers des Canadiens (64 %) disent qu’ils se sentent toujours ou souvent coupables lorsqu’ils mangent certains aliments et boivent certaines boissons. De plus, les trois quarts d’entre eux (74 %) croient que les renseignements en matière de choix alimentaires et de gestion du poids ne cessent de changer.

« L’été, chaleur rime avec petits plaisirs », déclare Silvia Bonome, nutritionniste. « Une grande part des bienfaits des aliments et des rafraîchissements que nous consommons provient du plaisir qu’ils nous procurent. Les options ne manquent pas pour étancher notre soif et pour boucher un petit coin tout en maintenant un style de vie équilibré. »

Pour aider les Québécois à faire les bons choix de rafraîchissements cet été, Silvia Bonome offre les conseils suivants :

1. Restez bien hydraté toute la journée : Buvez avant même d’avoir soif. À mesure que le mercure grimpe, assurez-vous d’avoir quelque chose à boire sous la main toute la journée et buvez à intervalles réguliers. Pour remplacer les fluides que vous perdez, vous devriez consommer près de 8 verres de boissons hydratantes et ce, tout en mangeant normalement. Si vous faites des activités à l’extérieur par une journée chaude et humide, il est probable que vous transpiriez davantage, que vous fassiez ou non de l’exercice. Surveillez les signes de déshydratation, notamment la fatigue et la bouche sèche. Et par des chaleurs intenses, planifiez de boire davantage. Coca-Cola propose une gamme de boissons gazeuses faibles en calories ou sans calories, ainsi que des boissons en portions limitées de 100 calories. Choisissez ce qui vous convient le mieux en fonction de votre niveau d’activité physique.
   
   
2. Méfiez-vous de votre dent sucrée : Le corps humain a naturellement besoin de sucre parce qu’il le convertit en carburant pour vous donner de l’énergie. C’est d’ailleurs ce qui se passe avec les boissons. Selon un récent sondage, la majorité des Canadiens (80 %) succombent tout particulièrement à certains aliments et à certaines boissons. Pourtant, la culpabilité qu’ils éprouvent en consommant ces aliments et boissons les empêche d’en profiter. Si vous prenez quelque chose de sucré, que ce soit une friandise glacée, une boisson gazeuse ou un lait frappé, gâtez-vous sans remords. Assurez-vous toutefois d’en prendre en quantité raisonnable.
   
   
3. Tenez compte de votre niveau d’activité : Nombreux sont les Québécois qui augmentent leur niveau d’activité lorsqu’arrive le beau temps estival. Ceux-ci doivent s’assurer de boire et de manger davantage pour remplacer les fluides perdus en faisant de l’exercice physique. Cependant, si vous pensez que vous n’êtes pas aussi actif que souhaité, ajustez votre consommation à votre niveau d’activité. Faites attention aux portions et essayez des boissons à faible teneur en calories ou sans calories comme certaines eaux ou autres boissons légères.   « L’activité physique est la part de l’équation de la santé qui est souvent surestimée. La majorité des Canadiens croient qu’elle est le facteur le plus important pour leur santé en général », ajoute Mme Bonome. « L’alimentation et l’exercice vont de pair. Si vous faites plus d’activité physique, vous pourrez alors intégrer les petits pêchés que vous préférez à votre alimentation. »
   
   
4. Gérez votre consommation de caféine : Le fait est peu connu, mais les boissons caféinées peuvent elles aussi nous hydrater. Même si la caféine a un effet diurétique léger, l’hydratation acquise grâce à certaines boissons caféinées surpasse cet effet. Une boisson gazeuse comme Coca-Cola, Coke Diète ou Coca-Cola Zéro contient environ le tiers de la caféine présente dans la même quantité de café. Chez les adultes, une consommation modérée de caféine correspond à deux ou trois tasses de café, ou cinq ou six canettes de boissons gazeuses. Faites place à la variété en introduisant de façon modérée thés, tisanes, cafés et boissons gazeuses à vos habitudes alimentaires.
   
   
5. Lisez les étiquettes et comparez : Plus de la moitié des Canadiens (57 %) affirment ne pas savoir quoi faire devant les choix alimentaires et les principes de la nutrition. Prenez le temps de lire les étiquettes nutritionnelles des boissons que vous consommez, qui nous réservent parfois des surprises. Par exemple, saviez-vous qu’une portion de jus d’orange de 355 ml contient plus de sucre qu’une canette de cola ordinaire ? « Prenez des décisions éclairées en vous informant sur la quantité de boisson que vous consommez avant de la boire entièrement », ajoute Mme Bonome. Visitez le www.cocacola.ca pour obtenir des renseignements détaillés sur les produits Coca-Cola et apprendre comment faire des choix équilibrés et éclairés.